Das Familienrestaurant Trattorio Riolet ist über die Ortsgrenzen hinaus für seine einfache und ehrliche Küche bekannt. Frisch geernteter Salat wird auch heute noch in Leinensäcken auf dem Rücken zur Trattoria Riolet oberhalb von Garrone Riviera getragen.
Hier oben verlangsamt sich augenblicklich der Lebensrhythmus.
Unter der ausgeblichenen Streifenmarkise inmitten von Feigen- und Olivenbäumen sitzen auch viele Einheimische auf der Terasse, um das Essen und den schönen Blick auf die Isola di Garda und den zu genießen.
Kräuter und Salate kommen direkt aus dem eigenen Garten, die Pasta wird selbst gemacht und ist somit so frisch wie man es sich nur wünschen kann. Der Grill, über dem an der Wand eine alte Olivenbaumleiter ähnlich einer Riesenschlange hängt, bildet jedoch das Herz der Trattoria.
Hier steht Ernesto seit mehr als 30 Jahren und grillt verschiedene Fische und Fleisch, während seine Frau Guisy den Laden schmeißt. Sonntags und an Feiertagen gibt es auf Vorbestellung sogar einen Spiedo – den Spieß, der für die Region so typisch ist. Alle Gerichte vom Grill sind ein Traum. Die Pasta ist ausgezeichnet, wir empfehlen die gefüllten Ravioli mit Salbei.
Adresse: Via Fasano Sopra, 75; 25083 Gardone Riviera (BS)
Tel: 0039 036520545
Öffnungszeiten: Donnerstag – Dienstag 12.00- 14.00 Uhr und 19.00 – 22.00 Uhr, Mittwoch geschlossen
Viele weitere Tipps findet ihr in unserem Buch ”Eine perfekte Woche … am Gardasee”, wo ihr genau die Dinge findet, die das Flair der Region ausmachen. Nicht lange suchen, sondern einfach einen Lieblingsplatz nach dem anderen genießen. Das richtige Hotel, ein unvergessliches Restaurant, ein Besuch beim Bauern, eine versteckte Sehenswürdigkeit, eine wunderbare Wanderung. Nicht alles und jedes, sondern nur das wirklich Authentische und Besondere. Orte, an die man immer wieder gerne zurückkehren möchte, weil sie uns empfangen wie ein guter Freund. 7 Tage Gardasee auf den Punkt gebracht, mit Fotos, Adressen, Interviews, Rezepten, Portraits und Aktionen.
